Millionen von Menschen leiden unter hohem Blutdruck. Schauen Sie sich die Liste der Lebensmittel an, die den Blutdruck senken und das Risiko von Herzerkrankungen verringern.
Hypertonie, auch als Hypertonie bekannt, ist ein schwer fassbarer und unsichtbarer Killer, von dem jedes Jahr Millionen von Menschen betroffen sind. Viele Jahre und sogar Jahrzehnte lang bemerken Sie möglicherweise keine Symptome, und während dieser ganzen Zeit kommt es zur Zerstörung des Herz-Kreislauf-Systems. Eines Tages, während des Trainings oder in der Ruhe, wird dies passieren: ein Herzinfarkt oder Schlaganfall, der Ihr Leben für immer unterbricht oder verändert.
Hoher Blutdruck ist eine sehr häufige chronische Erkrankung bei Erwachsenen, die mit Bluthochdruck assoziiert ist. Sobald der Blutdruck steigt, ist es sehr schwierig, ihn wieder normal zu machen. Die meisten Menschen brauchen dafür mehr Ruhe und Schlaf, trainieren regelmäßig, nehmen täglich Medikamente ein und ändern, schwieriger, ihre Essgewohnheiten. Und was ist der Haken? Der Stress macht alles nur noch schlimmer. In der Zwischenzeit ist die Normalisierung des Blutdrucks einer der wichtigsten, wenn nicht sogar der wichtigste Schritt, um die Gesundheit zu verbessern und die Lebenserwartung zu erhöhen.
Glücklicherweise gibt es eine Alternative zu einer Handvoll Pillen: Viele Lebensmittel können den Blutdruck auf natürliche Weise senken. Wissenschaftler haben bewiesen, dass Sie sich nicht immer einschränken müssen. Sie können stark davon profitieren, die folgenden Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen.
1. Rüben
Nitrate und Nitrite sind chemische Verbindungen, die im Stoffwechsel eine sehr wichtige Rolle spielen. Der Wirkungsmechanismus von Nitraten mag zunächst verwirrend erscheinen, aber wenn Sie Blutdruckprobleme haben, lohnt es sich auf jeden Fall, all dies zu verstehen.
Viele Leute denken, Nitrate und Nitrite seien künstliche Chemikalien, aber sie sind es nicht. Sie werden häufig als Konservierungsmittel zu Lebensmitteln hinzugefügt, aber sie werden auch in Ihrem Körper produziert. Nitrate und Nitrite können in zwei Arten von Verbindungen umgewandelt werden, von denen es einen großen Unterschied gibt: Nitrosamine (sehr schlecht) und Stickoxid (sehr gut)
Nitrosamine werden aus Nitriten gebildet, wenn sie extrem hohen Temperaturen ausgesetzt werden. Stellen Sie sich vor, Sie braten mit Konservierungsstoffen gefüllte Nitrite in Speck in einer Pfanne oder verbrennen Nitrite in Zigaretten. In all diesen Fällen steigt das Risiko, Krebstumoren zu entwickeln.
Stickoxid (NO) ist eine ganz andere Sache. Es ist ein sehr nützliches regulatorisches Molekül für die Gesundheit. Es sendet Signale an die Zellen in den Arterienwänden und fordert sie auf, sich zu entspannen. Die Folge davon ist eine signifikante Vasodilatation, die zu einem Blutdruckabfall führt
Aus diesem Grund sind nitratreiche Lebensmittel, die keinen sehr hohen Temperaturen ausgesetzt sind, gesundheitsfördernd. Sie können sich in Stickoxid umwandeln. Leider erkennen nur wenige Menschen, dass Gemüse die Hauptquelle für Nitrate in unserer Ernährung ist.
Rüben sind die beste Wahl. In ihrer Forschung konzentrierten sich die Wissenschaftler hauptsächlich auf den Konsum von Rübensaft. In einem Bericht aus dem Jahr 2013 wurden die Ergebnisse von 16 klinischen Studien zu diesem Thema analysiert. Es wurde festgestellt, dass der regelmäßige Verzehr von Rote-Bete-Saft den Blutdruck um 4 bis 10 mm Hg senkt. Kunst. in wenigen Stunden. Beachten Sie, dass der Blutdruck ebenfalls um 5 mm Hg sinkt. Kunst. reduziert das Risiko eines Todes durch Schlaganfall um 14% und das Risiko einer Herz-Kreislauf-Erkrankung um 9%.
2. Knoblauch
Wussten Sie, dass Knoblauch zu Beginn der Geschichte nicht in der Küche verwendet wurde? Knoblauch wird seit der Antike hauptsächlich für medizinische Zwecke verwendet. Dies zeigt das Erbe großer Zivilisationen, insbesondere des alten Ägypten, Babylons, des alten Griechenlands, des Römischen Reiches und Chinas. Der Wirkstoff in Knoblauch ist Allicin, ein schwefelhaltiges Molekül, das beim Schneiden, Zerkleinern oder Kauen von Knoblauch entsteht
Mehrere Studien am Menschen haben gezeigt, dass der Verzehr von Knoblauch zu einer signifikanten Blutdrucksenkung führt. Die Ergebnisse eines der wissenschaftlichen Artikel waren besonders beeindruckend. Wissenschaftler kamen zu dem Schluss, dass Knoblauch in 24 Wochen die gleiche Wirkung hat wie verschreibungspflichtige blutdrucksenkende Medikamente.
Angesichts der Tatsache, dass Knoblauch unter anderem das LDL-Cholesterin (Low Density Lipoprotein) um 10-15% senkt, ist es unbedingt erforderlich, es Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Ich bin überzeugt. Die Ergebnisse wurden durch den Verzehr von 600-1200 mg Knoblauch pro Tag erhalten, was dem Verzehr von mindestens zwei Nelken pro Tag entspricht
Dieses Mittel hat eine erhebliche Nebenwirkung: Knoblauchatem!
3. Fischöl
Fischöl ist vorteilhaft für die natürlichen Carbonsäuren, die in einigen Fischarten vorkommen. Diese Carbonsäuren wie Omega-3-Fette sind für die kardiovaskuläre Gesundheit unglaublich vorteilhaft. Viele Studien am Menschen haben gezeigt, dass der Verzehr von Fischöl ein wirksames Mittel gegen Bluthochdruck ist. Ein ähnlicher Effekt wurde jedoch nur bei Menschen mit Bluthochdruck beobachtet.
Der Wirkungsmechanismus ist nicht ganz klar, aber die meisten Experten glauben, dass es sich um den Anteil von Omega-6 und Omega-3 handelt. Einfach ausgedrückt, je mehr Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung enthalten sind (im Vergleich zu Omega-6-Fettsäuren), desto besser für Ihr Herz. Bei einem Verhältnis von 1: 1 haben sich Blutgefäße als viel gesünder und stärker erwiesen
Unsere Vorfahren hatten vermutlich dieses Verhältnis irgendwo zwischen 1: 1 und 4: 1 (Omega-6: Omega-3). Aufgrund der weit verbreiteten Verwendung von Pflanzenöl in der üblichen westlichen Ernährung erreicht dieses Verhältnis heute jedoch 16: 1. Mit anderen Worten, pro 16 Gramm Omega-6-Fett verbrauchen wir nur 1 Gramm Omega-3. Die Reduzierung des Verhältnisses auf mindestens 4: 1 führt zu einer Verringerung des Todesrisikos durch kardiovaskuläre Ereignisse um 70%. Der beste Weg, dies zu tun, besteht darin, mehr Omega-3-Fette aus Fischöl, Olivenöl, Walnüssen und Leinsamen zu gewinnen. Es ist auch ratsam, die Aufnahme anderer Pflanzenöle mit einem hohen Gehalt an Omega-6-Fetten zu begrenzen.
Fischölergänzungen sind eine wirksame und erschwingliche Alternative zu fettem Fisch. Wenn es in Ihrer Region jedoch eine Fülle von Fischen gibt, sind 2-3 Portionen pro Woche sehr gut für Ihr Herz.
4. Cashewnüsse und Mandeln
Nüsse, die auf Bäumen wachsen, nicht zu verwechseln mit Erdnüssen, die im Boden wachsen, wirken sich günstig auf die Stoffwechselprozesse aus. Mandeln und Cashewnüsse zeichnen sich durch Stoffwechselprobleme wie Bluthochdruck aus.
Ihr hoher Magnesiumgehalt macht sie besonders nützlich. Magnesium ist ein essentielles Mineral, das an über 300 biochemischen Prozessen beteiligt ist. Ein Mangel an Magnesium in der Nahrung ist direkt mit Blutdruckproblemen verbunden. Zahlreiche wissenschaftliche Arbeiten haben gezeigt, dass das Wiederauffüllen des Magnesiummangels zu einem starken Abfall des Bluthochdrucks führt. Übrigens leiden etwa 68% der Erwachsenen in den USA an Magnesiummangel
Nüsse, die auf Bäumen wachsen, wirken sich günstig auf Stoffwechselprozesse aus
Interessanterweise wurde in einer Studie an Menschen mit Typ-2-Diabetes mellitus eine Blutdrucksenkung erst nach Zugabe von Vitamin C und E zu Magnesium erreicht. Diabetiker sollten dies berücksichtigen, wenn sie Nahrungsergänzungsmittel anstelle von Vollwertkost wählen.
Die empfohlene tägliche Magnesiumaufnahme beträgt heute 310-420 Milligramm. Eine Tasse Mandeln oder Cashewnüsse gibt Ihnen 360 mg. Dies empfehle ich meinen Kunden, um ein optimales Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
5. Calais
Grünkohl ist ein seltenes Superfood, das den Titel wirklich verdient. Wie Spinat ist es randvoll an Vitaminen, Mineralien, Antioxidantien und anderen Chemikalien zur Bekämpfung von Krankheiten.
Wie senkt der Stuhl den Bluthochdruck? Es handelt sich um den einzigartigen Nährstoffsatz. Der Stuhl ist reich an Magnesium, Kalium und Vitamin C, und eine mit Kalium angereicherte Ernährung ist untrennbar mit einem niedrigeren Blutdruck verbunden. Dies kann auf die Tatsache zurückzuführen sein, dass die Wirkung von Magnesium auf den Blutdruck mit zunehmendem Kaliumspiegel zunimmt. In einigen Fällen senkt dieses Tandem den Blutdruck genauso effektiv wie Medikamente
Leider bekommen die meisten Menschen nicht mehr genug Kalium aus ihrer Ernährung. Unsere Vorfahren von Jägern und Sammlern erhielten täglich rund 10.500 mg Kalium aus ihrer Nahrung, während wir heute nur noch 2.800 mg pro Tag erhalten.
Ich bevorzuge Grünkohl, weil er viermal mehr Vitamin C enthält als Spinat! Wie im Fall der Kalium-Magnesium-Wechselwirkung kann Vitamin C die blutdrucksenkende Wirkung von Magnesium verstärken und gleichzeitig den Kaliumspiegel im Blut erhöhen
Eine Vielzahl von Nährstoffen, Magnesium, Kalium und Vitamin C, macht Grünkohl zu einer hervorragenden Wahl für die Kontrolle des Blutdrucks und die Minimierung des Krankheitsrisikos. Wenn Sie nur ein grünes Blattgemüse zur Auswahl haben, nehmen Sie Kohl!
6. Stevia
Als raffinierter Zucker als schädlich eingestuft wurde, wurden alternative Süßstoffe unglaublich beliebt. Stevia ist eine der häufigsten Optionen. Es ist eines der wenigen natürlichen Süßungsmittel, das den Blutzucker nicht erhöht und im Gegensatz zu vielen künstlichen Süßungsmitteln auf dem Markt kein Problem darstellt.
Der süße Geschmack von Stevia ist mit zwei Wirkstoffen verbunden: Steviosid und Rebaudiosid A.
In einer einjährigen Studie an Menschen mit Bluthochdruck wurden die folgenden Ergebnisse erzielt. Bei Teilnehmern, denen 750 mg Steviosid pro Tag verabreicht wurden, sank der systolische Blutdruck nach drei Monaten um 8,1% und der diastolische Druck um 13,8%. Es ist beeindruckend, dass sie diesen Blutdruckabfall in den nächsten neun Monaten aufrechterhalten konnten.
In einem anderen Experiment wurden hohe Dosen Steviosid (1500 mg pro Tag) verwendet. Infolgedessen sank der Blutdruck nach zwei Jahren um 6,5%
In einer Reihe von wissenschaftlichen Arbeiten konnten keine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit festgestellt werden. Ich muss sagen, dass dies Kurzzeitstudien mit gesunden Menschen waren und normalerweise Zuckerersatzstoffe für eine lange Zeit verwendet werden. Wenn Sie Zucker durch etwas ersetzen oder bereits einen anderen Süßstoff verwenden, ist Stevia die beste Wahl, insbesondere für Menschen mit Bluthochdruck. Erwarten Sie keine sofortigen Ergebnisse, aber auf lange Sicht ist es sicher und möglicherweise sogar vorteilhaft.
7. Kurkuma
Kurkuma ist ein beliebtes indisches Curry-Aroma. Seit Jahrhunderten wird es vom indischen Volk nicht nur zum Kochen, sondern auch als Heilpflanze verwendet. Sie wussten etwas.
Die heilenden Eigenschaften von Kurkuma wurden erst kürzlich wissenschaftlich nachgewiesen und sind sehr beeindruckend. Der Hauptwirkstoff in Kurkuma ist Curcumin, das eine starke entzündungshemmende Wirkung hat.
In einer Studie nahmen 32 Frauen nach der Menopause acht Wochen lang 150 mg Curcumin ein. Das Ergebnis war eine Verbesserung der Durchblutung auf Werte, die für Menschen typisch sind, die dreimal pro Woche trainieren.
Die heilenden Eigenschaften von Kurkuma wurden kürzlich wissenschaftlich nachgewiesen und sind sehr beeindruckend.
In einer anderen Studie am Menschen wurden dreimal täglich 500 mg Kurkuma verwendet (jede Dosis enthält 22,1 mg Curcumin). Bei Patienten mit Nephritis oder entzündlichen Nierenerkrankungen wurden signifikante Blutdrucksenkungen festgestellt. Personen mit Gefäßerkrankungen, insbesondere Diabetiker, haben ein höheres Risiko, diese Nierenprobleme zu entwickeln
Es wird angenommen, dass die vorteilhaften Wirkungen von Curcumin auf die Durchblutung und den Blutdruck auf Stickoxid zurückzuführen sind, wie dies bei der eingangs erwähnten Rote Beete der Fall ist. Es hat sich gezeigt, dass bei Einnahme von Curcumin in nur 4 Wochen der Stickoxidspiegel im Blutkreislauf zunimmt und in einigen Fällen um 40% steigt. Die wahrscheinlichen kardiovaskulären Vorteile sind zu groß, um sie zu ignorieren, insbesondere wenn Sie ein hohes Risiko für Komplikationen haben.
Es gibt nur ein Problem mit Curcumin: Menschen nehmen diese Substanz nur sehr schlecht auf. Für messbare gesundheitliche Auswirkungen muss Curcumin zusammen mit Verdauungskatalysatoren wie schwarzem Pfeffer konsumiert werden. Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, ein Alkaloid, das die Absorption von Curcumin um bis zu 2000% erhöht!
Fügen Sie dem Kurkuma-Curry mehr Pfeffer hinzu. Wenn Sie sich für Nahrungsergänzungsmittel entscheiden, trinken Sie diese mit schwarzen Pfefferkörnern.